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黄色 完熟 ゴーヤ


久々のゴーヤ ネタです。

収穫時期を上手く出来なくてゴーヤが黄色に

成ってしまいました。

11-08-17g1

11-08-17g2

黄色くなってしまったけど食べれるの?

食べてもお腹壊さない?

大丈夫です。黄色くなって完熟なりました。

食べれます。

黄色い部分は柔らかくて、ふにゃふにゃに

食べた時のシャキシャキ感はなくなり

苦味も少しなくなったような感じです。


家では、黄色くなっても食べますよ。


ビックリするのは、二つに割った時です。

11-08-17g3

普通は綿が入ってるが、綿がなくなり

中も黄色くなり、赤い実が出来ています。

この赤い実は、グニュグニュ食べると

ほんのりと甘く、酸味があります。

ジャムみたいな感じです。

どちらかといえば、美味ししかな?


そして赤い実の中には種が入っています。

実を食べてみると種が

11-08-17g4

大事に来年の為に、置いっておこう。


始めは黄色くなってしまったゴーヤを見てビックリ

二つに割って又、ビックリ

実を食べて、ほんのりと甘くてビックリ

ゴーヤは苦味が薄れサラダに良いかな

これはこれで美味しいです。


緑のゴーヤ、黄色のゴーヤ どっちが良いかな?!


ゴーヤ 植付け 11/05/26

ゴーヤ 苗 摘心 11/06/06

ゴーヤ 子つる 摘心 11/06/30

ゴーヤ 緑のカーテンもう少しかな!? 11/07/12

ゴーヤ 受粉 11/07/23

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ゴーヤ 食す 11/08/06


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